Épicerie de quartier avec Marie-Rose Pipet

Pour ce 5ème numéro, Tous à Table explore l’univers d’une épicerie de quartier.
Proximité, adaptabilité, contact et relations humaines avec notre invitée Marie-Rose Pipet, qui a tenu pendant 10 ans une épicerie biologique dans le quartier de Keryado à Lorient.

Reportage : entre vins et fruits frais, rencontre avec deux jeunes commerçants du marché bio de Quéven, qui nous parlent de proximité, voire même d’hyper-proximité avec des services « à domicile »
Lecture : extrait de « Bifteck » de Martin Provost lu par Pascal
Recette : courgettes au curry pour l’apéro

Diffusion sur Radio Balises : janvier 2018.

 

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