Dans ce numéro, le goût du bien manger avec Jean-Louis Farjot: « Habiter l’île c’est regarder autrement ce qui nous entoure, le minuscule et l’anodin, ce chou qui jusqu’ici passait inaperçu ou ces algues qui font pétiller une chantilly.
#75 – Le goût des bons petits plats avec Jean-Louis Farjot
2021
