Craquante et moelleuse à la fois cette 7ème émission spéciale pain !
Enregistrée au Moulin de Saint-Germain à Erdeven, on y cause farine, fournil et rencontres avec David Bézier et Pierre Jéhanno.
Et en prime, les deux paysans-boulangers nous font vivre “en direct” la fournée du jour !
Reportage : les pains ont levé – y’a plus qu’à les enfourner !
Lecture : extrait de “Victorine, le pain d’une vie” de Sylvie Anne lu par Patricia
Recette : cookies au sarrasin
Diffusion sur Radio Balises : mars 2018
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