16h du Mat et un plat de pâtes, c’est l’éclate

Nous pourrions ici en discuter bien longtemps
La cuisson…molles ou doivent-elles crisser sous la dent ?
Peut-être des chinoises ? Sèches, fraiches ? Aux œufs ? Italiennes?
Peu me chaut. D’où qu’elles viennent, toutes les pâtes me conviennent.