On l’oublie parfois mais l’accès à une alimentation salubre et en quantité suffisante est un droit.
Mais comment allez plus loin et permettre une alimentation saine et durable pour tous ?
Pour ce second numéro nous parlerons donc accès social et solidarité alimentaire.
Zoom aujourd’hui sur Episol, l’épicerie sociale et solidaire de Quéven ainsi que sur les actions des Restos du Coeur en Pays de Lorient.
Invités :
> Lola Combes : travailleuse sociale, animatrice au CCAS de Quéven et responsable d’Episol
> Jean-Joseph Leborgne : responsable des Restos du Coeur de Lorient depuis septembre 2020
Produit de saison :
En seconde partie d’émission retrouvez la recette gourmande de la cheffe Nathalie Beauvais du Jardin Gourmand à Lorient.
Et en ce mois de mars elle choisit de mettre à l’honneur le radis !
Si vous n’avez pas eu le temps de noter, la recette est téléchargeable ici : RECETTE Tartare de lieu jaune aux radis
