Marmites et micros

Radio Balises vous invite à une rencontre savoureuse au croisement de la cuisine, du territoire et de la radio ! "Marmites et Micros", c’est une émission enregistrée en public, où l’on tend l’oreille… et la fourchette ! À chaque épisode, un.e chef.fe local.e et un.e producteur.ice du coin se retrouvent derrière les micros pour parler de leur complicité, de leur passion commune pour les bons produits, et du lien qui les unit, du champ à l’assiette.

Durant l’émission, le.a chef.fe réalise en direct une recette originale à partir de produits populaires, en toute transparence sur les gestes, les choix, les saveurs. L’occasion de valoriser une cuisine accessible, inventive et surtout convivia

Et comme l’écoute ouvre l’appétit, l’enregistrement se prolonge par une dégustation du plat réalisé, à partager avec le public.